Sambal Tempoyak ikan bilis petai berapi

Oleh Jepun Mari

8 August 2019

Assalamualaikum korang!

Hari tu nampak pakcik yg jual petai kat pasar malam tu macam kesian pulak takde orang beli. Pakcik tu naik moto buruk jual petai dalam bakul. tua macam baya bapak2 kita, jual petai kat pasar malam, tah sampai rumah pukul berapa, nak rehat, makan ke tidak? bukan boleh tengok orang tua macam ni, cepat kesian. orang lalu je cakap 'petaiiiii.. petai..' kadang kita bukan nak makan sangat pun. saje beli. Kalau bezakan dengan petai Sungkai jauh lagi hebat. Dah la mata dia besar2, sedap, gigit pun crunchy. kalau balik Sungkai mesti beli. tu yg macam tak heran sangat sebab jumpa petai yg lagi hebat kan. tapi macam kesian kat pakcik tu sesaje beli tak plan nak masak pe. 5 tangkai 5ringgit. tapi aku selitkan duit lebih. elok pulak Pakcik tu jujur nak pulang balik, buat syarat beli petai dia syambilll sedekah. So, tengok dalam peti sejuk ada tempoyak opah bagi. apa lagi, terus aku buat sambal tempoyak ikan bilis petai berapi. aku guna cili kampung petik kat pokok cili rumah mak mertua. dia punya pedas mencireeettttt. tak main la cili thailand. janji tak mencirit macam ayam Mcd tu.. konterversi betol bahahaha

udang galah tu amir beli. tak udang ketam.. gitu la pael dia. aku masak sambal letak kari sikit.. memang sedap la makan dengan sambal tempoyak petai. pastu nasi panas-panas.. perrrggghhhh (sendiri masak sendiri puji) kahhhh kahhhhhh

Resepi sambal tempoyak ikan bilis petai berapi

aci tak malas nak explain. bahahaha. malas nak cerita satu-satu laa. aku ada share kat ig cara-cara masak sambal tempoyak ikan bilis petai kat instagram, pegi la tengok ulang-ulang sampai terror. lagi best kalau tengok video kan. terus serap feel untuk bagi korang buat. lepas tu jangan lupa follow sekali. ehhhhhhhhhh 

cara aku, ikan bilis tu aku tumbuk sikit tapi jangan lumat. tumbuk samar-samar gittew supaya makan takde la seketul ikan bilis. lepas tu cili padi tu masak lama sikit. kalau cili tak masak tu kadang boleh buat orang sakit perut. 

View this post on Instagram

Sambal ikan bilis petai tempoyak cara hakak. sy suka pki cili kampung, baru pedassss dia urhmmm. . . satu bahan terlupa nak snap "TEMPOYAK" kitorang laki bini memang mkn tempoyak. especially lagi2 yg bernama DURIAN .. memang #hantudurian. hadap berdua blh habesss licienn.. . . soooooooo this is my style. tak sure cara kome masak cemana. ada orang letak serai. . . . . #resepiikanbilispetai #sambaltempoyakbilispetai #sambalpetaitempoyak #sambalpetai #sambaltempoyak #tempoyak #ikanbilispetai #cikjepunmasak #myresepi #malaysiablogger #foodie #bloggermasakan #bloggermalaysia #lifestyleblogger #jepunmariblog

A post shared by JEPUN MARI (@suzie_khai) on Aug 1, 2019 at 8:43pm PDT

Tag : Parenthood, Resipi