Ikan sebelah @ ikan sisa nabi masak sambal pun sedap

Oleh Jepun Mari

13 November 2017

Hari minggu hari tu abah gi pasar borong Selayang beli lauk, pastu abah cakap hari ni banyak ikan sebelah kat pasar, ikut musim kot kadang2 takde langsung, kali ni abah beli banyak sampai 4 kilo kou.

Gila babun nak siang ikan sebelah sampai 4 kilo kou.

Mana yg first time jumpa ikan sebelah atau ikan sisa nabi..meh sini nak tunjuk..
Cenggini la rupa ikan sebelah.. Side sini warna gelap, other side lg warna putih.. Kalau korang perasan mulut dia ada kat sebelah side..

Ikan ni ada kisah nabi.. Nabi Musa a.s makan ikan ni, nabi rasa ikan ni sedap.. dia makan sebelah dan lagi sebelah nabi campak ke laut, dengan izin Allah ikan ini hidup kembali ke laut dengan cara yg pelik. Tak pandai nak ulas, ni pun ingat2 lupa masa sek rendah dulu ustazah rajin cerita kisah Nabi..

sampai hari ni 

part ini je ingat.. part SEDAP hahaha

Ari tu terajin pulak nak telek kiri kanan, rupanya side lain-lain kalau di cantumkan jadi la seekor ikan yg normal.

Lama gak aku terpusing sana, terpusing sini, naik gila ikan ni.. Last aku tak reti siang, mana tang perut, tank taik kat mana, kepala nak buang tak? takat mana nak buang? mana insang dia!!

Sebelom teserlah kebenggapan kakak kou ni, panggil adik suruh siang..hahaaa. Senang je deal. Kou siang.. Aku masak..

Memang favorite aku ikan sebelah ni... suka masak sambal.

Ikan sebelah ni aku suka goreng letak garam kunyit pastu siram sambal atas dia.. Dia punya rasa perrggghhhh sedap terbeliak bijik mata..ekor dia pun boleh kunyah2 sampai habis, sebab ranggup. Kalau korang perasan, setiap ikan ada telur, kadang2 takde, tapi kebanyakan ada telur.. telur dia halus panjang kat tepi. telur dia pun sedap sangaaaaaaaaat. type ni pon boleh ngences!!

isi dia bukan tebal macam ikan jacket, isi dia nipis lemak berkrim. dah conpom la sekor tak cukup sorang kannnnnn

Masak siap2 nak bawak gi rumah adik kat Subang, nak tengok baby baru lahir.

Asingkan yg tak siram sambal tuk budak2.. Pandai diorang makan, siap cakap tak pernah makan ikan sesedap ini. Amboiiii melambong sangat puji nampak.. Nak tuntut pe2 kerrrr? 

Petang, gi tengok anak buah yg baru lahir kat Subang.. 

Alhamdulillah dengan serta-merta dapat pangkat 'mak long'. 

Walaupun panggilan mak long tu tak glamor, apa ada dengan nama kan. Biarla panggilan tak glamor asalkan orang di panggil tu gorjes *rolling eyes

Now balik kampong (Gombak je pon) dah ada la geng baru tukang buat sepah.  

semua menghadap baby Umar yg baru 5 hari lahir.. sedap sangat bau baby,

Singgah Avenue Subang jalan2 jap..  Takde menda dalam ni, yg buat best pun sebab de Giant.. Banyak kedai tak bukak lagi.

Sampai rumah dah malam around 9pm.
TAPI..
Tadi tak puas makan, laku keras sampai tak menyempat nak makan. nampak gayanya nak puas kan ati.. aku masak lagi untuk late dinner.. Satu lauk dah cukup, makan dengan nasi panas2.

orang kata makan lewat makan boleh gemok.. Abeh!! yg sekarang ni peee! Kurus!.. lantak la gemuk pon. Sape yg taknak makan tu rugi sebab tolak rezeki Allah bagi hik hikkk

taknak makan sudah..sebenarnya masak untuk diri sendiri. Satu mungkuk ni aku sorang pon boleh habis, tapi tadi ada orang tu cakap dia kenyang.... tah cemana tiba2 capai pinggan 'ter' ceduk nasi.. terceduk.. termakan.. tertambah eh..Sape tu...?

Laki aku laaaa..

See.. See.. Nampak tak power of air tangan bini, mencubit pun laju, asal tak kena muncung pun rajin, agak2 muncung tu nak naik terus pujuk ajak gi makan, terus ok..

Masak memasak pe tah lagi.. Jangan di pandang enteng binimu ini.. Hahaaa


-zie-

Tag : Resipi